Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, внеучебной нагрузки регулируется согласно требований СанПиН 2.4.1.3049-13
• Режим занятий и продолжительность каникулярного отдыха регулируется годовым Календарным учебным графиком Учреждения
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

• Оказание первичной медико-санитарной помощи. Информация об обучении педагогических работников навыкам оказания первой медицинской помощи.

  Оказание первичной медико-санитарной помощи осуществляется в соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 05.11.2013 г. №822н «Об утверждении порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях».Педагогические работники своевременно проходят обучение по оказании первой медицинской помощи .

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.
• Организация питания обучающихся в организации осуществляется в групповых помещениях согласно требованиям СП 2.4.3648-20.
• Ответственный за питание - Лаврентьева Любовь Васильевна.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в детском саду организовано четырёхразовое питание. Диетическое меню отсутствует. Диетическое питание в образовательной организации осуществляется только по заявлению родителей (законных представителей) и на основании медицинского заключения​.​​

Приготовление блюд осуществляется на пищеблоке ДОУ.  Пищеблок оборудован всем необходимым технологическим оборудованием, все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии. Питание воспитанников организовано с учетом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм.

Родители систематически информируются по вопросам питания на родительских собраниях. В родительских уголках вывешивается ежедневное меню для воспитанников.

Питание воспитанников осуществляется непосредственно в групповых помещениях. Каждая группа оснащена необходимой посудой, столовыми приборами, а также столами и стульями для воспитанников. Раздача готовых блюд осуществляется из пищеблока, согласно графику.

Бесплатно в детском саду питаются следующие категории обучающихся:

• дети сироты и дети оставшиеся без попечения родителей;
• воспитанники, имеющие статус ребёнок  - инвалид;
• дети участников СВО.

Многодетным семьям со среднедушевым доходом, не превышающим величину прожиточного минимума в Удмуртской Республике, установленную в соответсвии с законодательством Удмуртской Республики, предоставляется:

 льгота  в размере 50%   от установленной платы за присмотр и уход  за детьми, осваюващими образовательные программы дошкольного образования в государственных учрежднениях Удмуртской Респулики, осуществляющих образовательнуюдеятельность.

Стоимость питания для каждой категории обучающихся

Бесплатно для следующих катеогрий обучающихся:

1. Дети - сироты и дети остаавшиеся без попечения родителей;

2. Воспитанники, имеющие статус ребёнок - инвалид;

3. Дети участников СВО.

1183 руб.00 коп для детей из многодетных семей  со среднедушевым доходом, размер которого не превышает величину  прожиточного минимума в Удмуртской Республике

2366 руб. 00 коп. для остальных обучающихся

Питание организовано для всех детей, в том числе лиц с ограниченными возможностями здоровья, в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении. Поставки продуктов питания организованы на договорной основе. Охват горячим питанием 100%. Организация питания детей  в детском саду основана на соблюдении утвержденных наборов продуктов питания и примерного меню, осуществляющется в соответствии с десятидневным меню. В детском саду имеется специально разработанная картотека блюд, где указаны: раскладка, калорийность блюда, содержание в нем белков, жиров, углеводов. 

Блюдо имеет соответствующую нарезку продуктов, цвет, вкусовые качества. Для оценки качества приготовленных блюд в ДОУ создана бракеражная комиссия, в состав которой входят: заведующий, повар. Между завтраком и обедом введён второй завтрак, который предполагает употребление  соков, свежих фруктов.